Hoeveel kippen worden er per dag geslacht

Sinds houdt het CBS elk jaar de slachtcijfers van dieren in Nederland bij. Dat doen ze door deze cijfers te vergelijken met het verleden.

‘Iedere dag worden er 1,7 tot 1,8 miljoen dieren gedood in ons land’ - FACTORY

Dat zegt op zich nog niet zo veel. Door Tom van Beurden. In de slachtcijfers van het CBS worden alle dieren die in de Nederlandse veehouderij worden geslacht voor vleesconsumptie meegenomen, van runderen tot varkens en van geiten tot kalkoenen. Zo is het CBS er in het verleden bijvoorbeeld achter gekomen dat een ziekte onder dieren een oorzaak was voor een afwijking in de cijfers.

In onderstaand overzicht is te zien hoeveel dieren er per diersoort in zijn geslacht. Het gemiddelde per dag ligt daardoor ook elke maand ongeveer gelijk en schommelt tussen de 1,6 en 1,8 miljoen. De dieren die meegenomen worden in deze cijfers zijn alleen landdieren. Cijfers in het artikel kleiner dan tien miljoen zijn afgerond tot een cijfer achter de komma.

Deze slachthuizen vormen een goede afspiegeling van alle slachthuizen in Nederland, laat de NVWA weten. Het CBS loopt alle slachtcijfers die binnenkomen na op betrouwbaarheid. Daarin is te zien dat het vooral vleeskuikens zijn die zorgen voor de enorme aantallen geslachte dieren in Nederland. Als cijfers niet lijken te kloppen heeft het CBS een speciaal team dat gaat uitzoeken waar dat aan zou kunnen liggen.

Ook de voorlopige cijfers van waarin de maan december ontbreekt laten eenzelfde beeld zien.

Ik moet zeggen dat ik nog niet zo heel lang […]. Cijfers in het artikel groter dan tien miljoen zijn afgerond op hele miljoenen. Deze aantallen zijn echter voor een groot deel vleeskuikens. Zonder de vleeskuikens ligt het aantal slachtingen in Nederland per dag rond de In werden er namelijk miljoen dieren geslacht; in is dat opgelopen tot miljoen dieren.

‘Iedere dag worden er 1,7 tot 1,8 miljoen dieren gedood in ons land’

De cijfers per maand van het jaar laten echter zien dat het aantal redelijk stabiel is per maand, zoals hieronder te zien is. Dit vind ik echt heel erg veel. Maar klopt dit cijfer wel? Zo kan er bijvoorbeeld aan het eind van het jaar twee keer zoveel geslacht worden als in het begin van het jaar of andersom, waardoor het aantal slachtingen per dag in verschillende periodes van het jaar heel anders kan zijn.

Door de meerdere checks die het CBS uitvoert op deze cijfers kunnen deze als betrouwbaar worden geacht. In dit artikel ligt de nadruk erg op van welk soort een dier is. Daarnaast voert het CBS ook altijd steekproefsgewijs controles op cijfers uit. Uit die cijfers blijkt inderdaad dat het gemiddelde aantal slachtingen van dieren in Nederland per dag zowel in als in tussen de 1,7 en 1,8 miljoen lag.

Als het CBS cijfers niet voldoende betrouwbaar vindt of niet kan controleren worden deze cijfers niet gepubliceerd, zo geven zij aan. Ook worden van al deze jaren maandelijkse cijfers bijgehouden.

Hoeveel varkens per jaar geslacht

De meest recente jaarcijfers zijn van In dat jaar werden er in Nederland iets meer dan miljoen dieren geslacht, per dag komt dat neer op 1,8 miljoen. Maar als een dier pijn, angst en stress kan ervaren, eigen behoeftes en belangen heeft en niet dood wil en belangrijker nog: niet dood hóeft, dan zou het niet moeten uitmaken van welk soort het dier is. Op het eerste gezicht zou je dan ook zeggen dat de NVV de cijfers overdrijft.

De cijfers die de NVWA verzamelt zijn de aangevraagde slachtingen van deze bedrijven.